跟著啾啾去旅行- 花蓮~馬太鞍休閒農場。紅瓦屋老地方文化美食餐廳

158

 上一篇看了花蓮的好山好水後

這篇要來記錄生態之旅~馬太鞍濕地生態園區

位於光復鄉的馬太鞍濕地,面積大約有12公頃

是阿美族馬太鞍部落世代魚耕之地

這地方因為低度開發,所以保留了自然生態及豐富資源

來這裡除了可以發掘自然界的生態

愛拍照的我們更是覺得驚艷

這園區的水中倒影超讚http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/047.gif

189.jpg

 

166.jpg

 園區圖介紹

有各式的鳥類及昆蟲

167.jpg

我們到的時候剛好趕上~原住民的朋友在示範捕魚的方法

利用樹枝,樹葉來構造抓魚的方法

據說這也是阿美族人特有環保概念的捕魚方法

170.jpg

一切準備就緒

130

邀請現場朋友~ 一起參與捕魚的行列

主持人十分幽默,逗得在場觀眾哈哈大笑http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/teeth_smile.gif

171.jpg

欣賞完表演,我們往園區尋寶去。。。

179.jpg

當我們享受攝影的樂趣~啾啾就乖乖在袋子裡

175.jpg

保留大部分自然的生態,只有少許畫龍點睛的人工品陪襯

 172.jpg

 

178.jpg

好有趣的畫面,這是蓮花凋謝,枝幹自然垂落在水面上

形成了不同的幾何圖形

173.jpg 

浮萍植物

140

 

164

避不開的五線譜

149

 

156

這區地面不潮溼,讓啾啾下來走走

137

 

181.jpg

可愛的玩偶與小阿啾

134

回到池塘這一區我們超愛

水面反射陸地植物的倒影~真的好美

159

 

182.jpg

反射每個角度的倒影

180.jpg

真實與虛幻交接

183.jpg

 

161

我們在這裡停留了好久~拍得好開心

160

謝謝啾啾一直都很乖的等待我們拍照。。

145

 追著阿木跑

151

 152

154

謝謝啾拔辛苦趴在地上,幫我們拍照

 177.jpg   

要離開園區前,看見園方的工作人員在示範表演石頭火鍋的作法

     186.jpg

 

185.jpg

先把石頭加熱到高溫,再放入火鍋到湯裡

187.jpg

利用石頭的高溫來煮火鍋

188.jpg

看完石頭火鍋的做法,我肚子都餓了

啾拔說:剛剛在逛園區時,有看到後面有間餐廳生意好像很好耶

二話不說~立馬就去

就是這間紅瓦屋老地方文化美食(後來我上網去查,這間餐廳還滿有名的)

175 

進位座前,看見這一排烤魚

嘿嘿,沒吃過這樣的料理ㄟ

點來品嚐看看

165

牆面有原住民創作雕刻

167 

啾啾發呆中。。。 

166 

野菜拼盤~

這盤是我們看到每一桌都有點的喔

超豐富~超好吃

蔬菜跟水果種類有超過10種

168

烤魚來了

這魚也是超大隻,我們點菜時,櫃台人員就建議我們說

只有兩個人吃,只要點野菜拼盤跟烤魚就好

我心想,只點兩樣!

怎夠滿足我空虛的肚子!

而且夾菜時,豈不是除了一盤就是那盤!

不通!不通,我還要吃石頭火鍋

尤其是剛剛看了園區示範煮法後,沒有吃到我才不甘心ㄟ

   190.jpg 

烤魚的表面有整層的鹽巴

所以皮是不能吃的,撥開皮魚香飄出來~

嘿嘿,旁邊的那盤野菜已經被我們吃得差不多了(滿足滿足)

191.jpg

魚肚還有塞蒜頭,蔥段跟一些中藥材

難怪會那麼香~~

192.jpg  

我們還點了紫米飯

啾麻是紫米控,超愛紫米ㄟ

                  169

就在我們還沒把魚吃完時

肚子就已經超飽了

其實這裡的料理份量適合多人一起吃

我跟啾拔只有兩個人

真的再怎麼努力吃,還是吃不完

可是我們還有一個石頭火鍋還沒來ㄟ

啾拔去問櫃台,可以退嗎

櫃台說:可以啊,因為石頭火鍋料理比較慢

很多桌都還在等,我們不要的話

就給下一桌的客人

嘿嘿~還好可以退,要不然要包回去當消夜了

臨走時,經過廚房外面剛好看見在料理火鍋

172 

強強滾~

173 

有野菜,魚肉,蝦子

料看起來很豐盛

下次來花蓮再來吃吧

171

吃飽喝足~我們要過去在花蓮住的第2天民宿了